Acerca de Lola Brines

Soy una moderna de pueblo con un pié en el campo y un pulgar en el smartphone. Me gusta el olor a tierra mojada y comer entre naranjos, pero también Twitter y Pinterest.

Vivo en el valle del Guadalhorce, una tierra fértil en donde las frutas y verduras crecen con sabores vivos, alegres y vigorosos y en donde hacemos estas aceitunas que recomiendo a todos los que cuando os sentáis en la mesa u os acodáis en una barra buscáis disfrutar con la comida.

Quién está detrás de Lola

Lola Brines nació de nuestra imaginación, la de Andrés Bonilla y Rodrigo Varela. Los dos nos criamos en el campo pero nos conocimos en una ciudad. Conocemos la vida en grandes urbes (Valencia, Madrid, Londres) y en pueblos pequeños (Alhaurín el Grande, Montrove, Corcubión, Víznar). De esta mezcla de barro y asfalto y de la confianza de años de colaboración profesional nace Lola Brines, una web para vender los mejores productos del valle del Guadalhorce. Durante el camino se nos ha unido Alicia Moreno, a la que le encanta ir a comer al campo con la familia cada domingo y que será la responsable de que esta web te ofrezca unos contenidos bien asentados en la tierra.

Andrés Bonilla

[Foto] Gerente de El Amasadero, una de las tiendas online de referencia en España para el panadero aficionado, es el encargado de la gestión general y la logística.

Es aficionado al pan, toca la guitarra y monta en bici.

Alicia Moreno

[Foto] Alicia es la responsable de redes sociales y atención al cliente de Lola Brines.

También le gusta cocinar y tiene como hábito saludable la práctica de carrera continua.

Rodrigo Varela

[Foto] Productor digital independiente y autor del videoblog Por mis fogones. Es el responsable de que la web funcione perfectamente.

Cocina mucho, tocó el bajo y le gusta nadar.